郭斯恆的設計和學術興趣涉及信息設計、以人為本的設計，以及視覺文化設計及藝術。他喜愛街道觀察和視覺民族志研究，尤其熱衷於香港的城市和文化面貌。

自二零一五年，郭斯恆致力透過研究工作，以文字、相片及錄像，把多元的香港景緻記錄下來。研究範疇始於本地的霓虹招牌，及後延伸至公共空間中的各式字體，並將研究內容輯錄成書，其著作有《我是街道觀察員：花園街的文化地景》（2017）、《霓虹黯色——香港街道視覺文化記錄》（2018）、《字型城市——香港造字匠》（2020）和《香港霓虹招牌手稿——餐飲篇》（2021）。他盼能以這種方式保留漸漸式微的視覺文化，引起大眾對城市面貌保育的關注。