「工藝是將自身的技藝練至極至將之方諸人前。」

梁祖彝現為陶藝家及新聞攝影記者。他在父親的薰陶下，從年幼時已經接觸陶瓷，故決定修讀陶藝。二零一一年，梁祖彝畢業於香港藝術學院及澳洲皇家墨爾本理工大學，畢業後，他投身新聞行業，期間，希望嘗試平面以外的藝術媒介，並開始陶瓷創作。從新聞攝影到陶瓷，前者以最短的時間理解並解釋事情，相反後者需要時間與沉澱，但兩種媒介皆表達了他對於社會的看法。近年，梁祖彝多次獲得攝影專業獎項，並憑其陶藝作品參與多個個人及聯合藝術展覽。

梁祖彝的陶瓷創作多以「魚」為主題，在中國文化中，魚寓意「如意、有餘」，而「魚盤」則表達了逆境向上的精神，並以「借魚之形，承魚之意，傳魚之神」作為創作靈感。